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商務管理系組織召開烹飪專業學生實習安全專項會議
2019-06-19 15:05   審核人:

烹飪專業技工17-12、17-13班共計50名學生,將在本學期末進入下場實習階段.為了保證實習教學工作的順利開展,6月18日上午,商務管理系在烹飪樓階梯教室組織召開了烹飪專業學生實習安全專項會議。商務管理系副主任田桂洪、烹飪教研室副主任郭洪波、實習指導教師韓冬梅參加會議,會議由烹飪教研室主任黃高林主持。

 

會上,烹飪教研室主任黃高林對參會學生進行強化訓練動員。他從規范課堂紀律入手,要求學生入企后要嚴格遵守企業的各項規章制度,樹立責任意識,迅速完成從學生到員工的身份轉變,在廚房設備使用、油氣操作、交通等方面注意安全,并用安全事故案例警示同學們一定要珍惜生命、重視安全。之后,實習班主任韓冬梅老師就實習管理對學生作了統一要求。

最后,商務管理系副主任田桂洪對學生提出三點要求:一是安全第一,時刻謹記;二是實習目標明確,要有吃苦耐勞的精神,以德為先;三是貴在堅持,要在實習期間要克服各種困難,堅持下去,鼓勵學生樹立自信心。她強調老師、系部、學校永遠是同學們的堅強后盾。

通過召開學生實習安全專項會議,同學們進一步明確了各項要求,為安全順利地完成實習奠定了堅實的基礎。

 

 

商務管理系

2019年6月19日

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